La Table Des Blot Dampierre-en-Yvelines

La Table Des Blot, Dampierre-en-Yvelines 1 Grande Rue - Dampierre-en-Yvelines

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Menu La Table Des Blot

  • Entrée
    • Coquilles Saint-Jacques, dal de lentilles roses, bouillon de légumes
    • Ravioles de langoustine, chutney, fleurette de carapaces
    • Terrine de foie gras de canard cuite au naturel et condiments
  • Plat
    • Homard poêlé, complètement décortiqué, fumé minute à la livèche
    • Cuisses de grenouille, citron et pistou
    • Blanc de turbot doré, trompettes et potiron
    • Ris de veau doré au sautoir
    • Souris d'agneau braisée, panais et houmous de carottes grillées
  • Dessert
    • Chocolat en soufflé, l’autre mi-cuit, le dernier glacé
    • Poire et amande rôties, sorbet yuzu
    • Macaron, clémentine et gingembre confit
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The fork
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Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Mercredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Jeudi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Dimanche:
12:00 - 14:00

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